Sierras metálicas para corte de carne y hueso
La sierra de cinta es una herramienta muy utilizada en la industria de los cárnicos por su facilidad para cortar huesos, tendones y demás elementos presentes en las piezas de carne.
Se trata de una herramienta con la que hay que tener especial cuidado, debido a posee un gran filo.
Por tanto, se deben tener en cuenta una serie de medidas de seguridad imprescindibles para evitar cualquier tipo de percance con ellas.
Este tipo de imprevistos son debidos la mayor parte de las veces a la desconcentración o exceso de confianza en el momento de usarla.
Las sierras sirven para efectuar cortes de carne con hueso, bien sea bovino, porcino, pescado o de otro tipo de carne.
La diferencia que distingue las sierras de carne de las de hueso, es el tipo de diente que tienen, puesto que no precisan del mismo corte unos productos que otros.
Están fabricadas en acero inoxidable, para los profesionales más exigentes, y en otros materiales de menor calidad en los modelos más económicos.
Normalmente son diseñadas al milímetro y fabricadas con poderosos motores industriales.
Con ellas podrás efectuar un excelente trabajo, disminuyendo el esfuerzo y aumentando la productividad.
El tipo de hojas de sierra de cinta debe adecuarse al tipo de material a cortar o filetear.
